Anyasüti házi kenyér lisztkeverék

Egy igazán jól sikerült kenyér első ismérve, ha önmagában, jóízűen elrágunk belőle egy szeletet vagy krémesen lágy vajjal vagy margarinnal élvezzük a harmóniáját. Arra törekedtem, hogy a gyermekek, akik imádják a kenyérhéjat és az üres kenyérszeletet rágcsálni, kényszerű vagy választott diétájuk alatt is örömmel tegyék ezt meg.

Kényelmi lisztkeverék, mert úgy állítottam össze, hogy a tasak egy adagnyi kenyérhez pont elegendő. Így nem kell méricskélni, sót adagolni, csak kiszórni a tasakból és vizet adni hozzá.

A lisztkeverék semmilyen jelölendő allergént nem tartalmaz, továbbá tojás nélkül, vegán módon egyszerűen elkészíthető. Akár már 12 hónapos kortól kínálalhatod vele gyermekedet.

Kiváló alternatívája a hagyományos búzalisztből készült kenyérnek. Frissen és több naposan is finom és élvezetes. Szeletekben vagy egészben is lefagyasztható.

Összetevők:

gluténmentes lisztek (kölesliszt, rizsliszt, cirokliszt), tápióka keményítő, rostkeverék (bambuszrost liszt, útifűmaghéjliszt), foszfátmentes sütőpor (savanyúságot szabályozó anyag: borkősav, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát, tápióka keményítő), himalája só, szentjánoskenyérmag liszt (E410)

Átlagos tápérték 100g termékben:

Energia kj: 690,2; Energia kcal: 167,3;
Zsír: 0,5g,
amelyből telített zsírsavak: 0g;
Szénhidrát: 68,7g
amelyből cukrok: 0,1g;
Fehérje: 2,2g;
Só: 2,6g,
Élelmi rost: 7,9g